Una innovación en la levadura de panificación

Hacemos una gran D-iferencia

Mediante un proceso de producción innovador, Lallemand obtiene una levadura de panificación que pasa a ser fuente natural y vegetariana de vitamina D

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Vitamina D

Vitamina D

La vitamina D es un elemento nutritivo indispensable de naturaleza liposoluble que se forma en el cuerpo humano por exposición directa de la piel sin protección  al sol o bien se ingiere a través de fuentes alimentarias específicas.
Ahora, si es fermentado con la levadura Vita D de Lallemand, el pan deviene una fuente diaria natural de vitamina D, deliciosa y de alto valor nutritivo.

Construyendo juntos un mañana brillante

Aparte de los estudios científicos que hemos llevado a cabo en estos últimos años, Lallemand está desarrollando una campaña de comunicación dirigida a los consumidores para dar a conocer la enorme ventaja que supone esta innovación mundial: contar con un alimento básico como el pan, como fuente natural y vegetariana de una de las vitaminas más importantes para nuestro organismo.

Fuentes Alimentarias

En particular, durante los días invernales, la mayoría de nosotros no logra obtener las cantidades requeridas de vitamina D por medio del sol. Pero ahora, el pan puede ser una fuente diaria y nutritiva de vitamina D.

"Más salud todos los días"
En la decisión de compra del consumidor ganan importancia los factores de salud y bienestar. Es por ello que queremos contribuir a elaborar un pan aún más saludable, ofreciendo una levadura de panificación que sin alterar sus características, confiere al pan con ella producido, cualidades nutricionales únicas.


Beneficios

Beneficios

Dosis recomendadas

Las DDR (Dosis diaria recomendada) para poblaciones saludables varían en función de los países, pero para España/Portugal se recomiendan las siguientes:

0-50 años

5 µg/dia (200 UI)

51 - 70 años

10 µg/dia (400 UI)

> 70 años

15 µg/dia (600 UI)

Donde comprar

Encontrar una panadería cercana que vende pan con vitamina D.

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